Cookies de vainilla

Cookies de vainilla

Las cookies de vainilla son muy rápidas y fáciles de hacer. Son ideales para la merienda de los niños acompañadas con un rico colacao.

INGREDIENTES

• 4 huevos
• 150 gramos de azúcar y cantidad extra
• 200 gramos de harina leudante
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Elaboración de Vainillas

• Batir las huevos, el azúcar y la esencia de vainilla hasta que estén espumosos.

• Incorporar la harina tamizada de a poco e ir mezclando suavemente. Enmantecar y enharinar el molde a utilizar.
  

• Colocar la preparación dentro de una manga con pico liso y formar las vainillas sobre el molde.
  

• Espolvorear por encima de las galletas con azúcar.
  

• Cocinar en horno fuerte por 10 o 15 minutos.